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玉ねぎ臭い手や部屋の匂いを消す方法【保存版】調理後の匂いはこれで

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玉ねぎ臭い手や部屋の匂いを消す方法【保存版】調理後の匂いはこれで

玉ねぎ臭い手は、お茶やレモンでとれるんですよ。   部屋の匂いを消すには重曹水や食塩水がおすすめです。   玉ねぎは、料理をする人からしたら、サラダにも、汁物にも、副菜にも、主菜に ...

インスタントコーヒーのカビは白い?黒い?!保存して固まる理由など

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インスタントコーヒーのカビは白い?黒い?!保存して固まる理由など

インスタントコーヒーの見た目の変化の原因は湿気です。   白くなっていたり、黒くなっていたり、固まっていたりと見た目はそれぞれ。   これらの違いは何なのか?   ひょっ ...

ハマチ・イナダ・ブリ・出世魚のサイズと呼び名の順番

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ハマチ・イナダ・ブリ・出世魚のサイズと呼び名の順番

回転寿司やお刺身で人気のハマチ・イナダ・ブリ。見た目も味もよく似ていますね。これらはサイズによって呼び方が変わる「出世魚」です。   成長過程でハマチ(イナダ)→ブリへと呼び名が変わります。 ...

レンコンの穴が黒いのはカビじゃない!?洗い方や白くする方法を解説

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レンコンの穴が黒いのはカビじゃない!?洗い方や白くする方法を解説

  レンコンの穴の黒いのは実は土なんです。 収穫のときに短く切ったり、折れたりして土や泥水がついてしまいます。   レンコンって見た目にも面白いですし、食感もシャキシャキとしておい ...

トマトのカビの原因は?白・黒の違い|ヘタをとって洗えば食べられる?

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トマトのカビの原因は?白・黒の違い|ヘタをとって洗えば食べられる?

トマトは水分が多くそのまま食べるととてもジューシーで美味しいですよね。   水分が多いのでその分、とてもデリケートでカビも繁殖しやすい野菜の一つです。   トマトには白いカビと黒い ...

オートミールの保存方法やおすすめの保存容器を紹介!これでもう大丈夫

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オートミールの保存方法やおすすめの保存容器を紹介!これでもう大丈夫

  オートミールの保存は冷凍庫がおすすめです!保存には密閉できる容器か袋に入れてください。冷凍してもカチコチに凍らないので、そのまま食べることができますので便利です。すぐに食べる分は冷蔵庫保 ...

ぬか床は腐るとどうなる?見分け方と判断方法

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ぬか床は腐るとどうなる?見分け方と判断方法

ぬか床は腐るとものすごい腐敗臭がします。そして赤色や黒色のカビが生えるんです。   ぬか床は臭いがもともと強烈なので、腐っているかどうかを見分けて判断するって難しいですよね。   ...

きゅうりのぬるぬるした白い汁!?カビや断面の泡など食べられるのかまるっと解説

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きゅうりのぬるぬるした白い汁!?カビや断面の泡など食べられるのかまるっと解説

きゅうりからぬるぬるした白い汁が出てきたら、それは腐っている証拠です。   表面についたカビと同じく、食べるのは避けた方がいいですよ。   ただ、断面の泡については大丈夫なんです。 ...

キャベツの黒ずみは食べられる?腐ってるキャベツの見分け方

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キャベツの黒ずみは食べられる?腐ってるキャベツの見分け方

意外かもしれませんが、キャベツの黒ずみは食べられるんです。   野菜に黒ずみがあると捨てた方がいいのかなって悩みますよね。   そこで今回は「なぜ黒い斑点がでているのに食べられるの ...

千切りキャベツを「水にさらす派」VS「さらさない派」それぞれの主張をまとめてみた

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千切りキャベツを「水にさらす派」VS「さらさない派」それぞれの主張をまとめてみた

千切りキャベツは水にさらすと食感が楽しめます。   ただ反対にさらさなければ、キャベツにの栄養をしっかり採ることができます。   家庭によってもそれぞれですが、馴染みのある千切りキ ...

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