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開封後使い切ることが出来なかったトマト缶は、容器に入れ替えて冷凍庫で保存するようにしましょう。 「トマト缶って日持ちしそうだし、冷蔵保存でも良いんじゃないの？」と思われがちですが、実は開封した後は意外と足が早いので、冷凍保存がおすすめなん...

保存が利くイメージがあるぬか床ですが、残念ながら腐ってしまうこともあるんです。 ぬか床が腐っているかどうかは、腐敗臭がするか、赤や黒のカビが生えているかなどで判断することが出来ますよ。 そして、何もせずただ冷蔵庫に置いておくだけだと、ぬか...

ご飯を冷凍するとき、タッパーを使用している人が多いかもしれませんが、実はラップを使うのもおすすめです。 洗い物が出ないので片付けが楽ですし、解凍したときに美味しく食べることが出来るからです。 巷では「冷凍ご飯を保存するときに容器を使うのは...