January 2021– date –
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スイーツ・お菓子
スポンジケーキの冷まし方のコツ|ラップして冷蔵庫?網がない時はどうする?冷ます時間から型紙を外すタイミングまで紹介
スポンジケーキの冷まし方のコツはいくつかあります。 「焼き上がったらすぐに取り出す」「早く冷まそうとしない」「高いところから落とす」「上下逆さまにする」 ざっくりですが以上の書いたポイントが、パサつきや乾燥を抑えてしっとりとケーキを仕上げ... -
スイーツ・お菓子
シフォンケーキの冷まし方は冷蔵庫?紙型のはずし方のコツから冷ました後のたべごろまでを解説
シフォンケーキを冷ますとき、冷蔵庫で冷ますのはやめましょう。 水分が蒸発するのが妨げられ、ふわふわの食感ができなくなってしまいます。 シフォンケーキを冷ますときはすぐに逆さまにして、そのまま冷ましてあげてください。 また、シフォンケーキの食... -
家電
冷蔵庫の野菜室がびしょびしょになる原因は水漏れ?|温度の違いや野菜が凍る現象も解説
よく冷蔵庫の真ん中の収納にあり、野菜を保管するときに大切な野菜室。 そんな野菜室がいつの間にかびしょびしょになっていることありますよね。 それは、水漏れが原因となっている可能性が高いです。 メーカーによりますが、ドレインホースと呼ばれている... -
料理
ご飯の冷凍ってタッパー?ラップ?冷凍ご飯の保存容器やめます!という人急増中な理由
ご飯を冷凍するとき、タッパーを使用している人が多いかもしれませんが、実はラップを使うのもおすすめです。 洗い物が出ないので片付けが楽ですし、解凍したときに美味しく食べることが出来るからです。 巷では「冷凍ご飯を保存するときに容器を使うのは... -
料理
ご飯は冷蔵庫で何日まで日持ちする?固くならない保存方法をマスターしよう!
ご飯を冷蔵庫に保存すると何日くらい日持ちするのでしょうか? 冷蔵庫で保存したご飯の保存期間の目安は、3日程度といわれています。 また、ご飯を固くならずに保存するためには「炊きたて」の状態ですぐにラップに包むようにしてください。 その後にアル...
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